Profeco advierte que no todas las Sopas Instantáneas que hay en el mercado son recomendables para el consumidor y resultan peligrosas debido a las ingredientes que contienen
Las sopas instantáneas suelen ser una comida rápida y económica que los mexicanos consumen, ya sea por la practicidad o por los elevados costos de otro tipo de alimentos que derivado de la inflación han presentado incremento en su precio.
Dichas sopas, suelen tener un sabor potencializado y de cierta manera son ricas para el paladar.
Sin embargo, no todas las marcas que hay en el mercado son recomendables para el consumidor y resultan peligrosas debido a las ingredientes que contienen.
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Ante esto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó 33 marcas de sopas, en las que analizó la información de la etiqueta de cada producto; es decir, el contenido de proteína, grasa, carbohidratos, energético.
Es normal que este tipo de sopas contenga diferentes ingredientes, como harina de trigo, sazonadores, salsas, verduras secas, queso, tomate; no obstante, también contienen potenciadores de sabor, cuya función es hacer que la lengua resulte más receptiva a los sabores salados y fuertes, además de excesos de azucares que pueden dañar la salud.
Cabe mencionar el consumo en exceso de este producto puede provocar enfermedades relacionadas con malestares estomacales, dificultad para digerir, diabetes, hipertensión y obesidad.
Las sopas instantáneas que Profeco recomendó debes evitar son:
J-Basket
De acuerdo con la Profeco, la pasta para sopa de fideos instantáneos sabor Curry no cumple con la norma de etiquetado, ya que no declara la información nutrimental sobre el producto preparado. Además, sus instrucciones deberían estar en español, pero están en inglés.
NONGSHIM
Esta marca contiene más sodio que las demás sopas, pues registra por 100 gramos de producto. Además, no cumple con la norma de etiquetado, ya que no declara la información nutrimental.
UDON
Al igual que el anterior, no cumple con la norma de etiquetado y es la sopa que más sellos de advertencia presenta por parte de Profeco, pues contiene exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas y sodio.
Knorr Pasta lista
En este producto, la sopa Fusilli con salsa sabor a queso no se cumple con la norma de etiquetado, ya que sus ingredientes declaran ‘jarabe de glucosa’, pero no es identificado como azúcares añadidos. Además, de los productos analizados, este es el que menos proteína contiene.
Kraft
De todas las pastas analizadas por la Profeco, esta sopa es la que más carbohidratos contiene. Tampoco cumple con la norma de etiquetado, pues no declara la información nutrimental sobre el producto preparado.
